Domenico Pupillo, maestro pizzaiolo di Vieste, premiato alle Eccellenze Pugliesi .
Il 21 marzo si è tenuta a Foggia la seconda edizione del premio eccellenze pugliesi, un evento organizzato dall'associazione "Passione Pizza" per celebrare l'enogastronomia locale e riconoscere l'impegno e la dedizione degli imprenditori e ristoratori che si sono distinti nell'anno.
Tra i 100 premiati provenienti da tutta la Puglia, spicca la figura di Domenico Pupillo, maestro pizzaiolo e titolare del ristorante "Al Tramonto" a Vieste, una splendida località balneare sulle coste del Gargano. Domenico è un professionista che ha dedicato la sua vita al mondo della pizza, esplorando le infinite possibilità offerte dagli ingredienti locali.
Il premio ricevuto dal maestro pizzaiolo rappresenta un importante riconoscimento per la sua attività e per l'intera comunità di Vieste, che ha visto crescere la fama del suo ristorante negli ultimi anni. L'ambiente accogliente e la cucina di alta qualità offerta da "Al Tramonto" hanno fatto sì che sempre più turisti e visitatori scelgano questa meta per gustare i sapori tipici della cucina pugliese e della sua pizza.
In una breve intervista, Domenico Pupillo ha espresso la sua felicità per il premio ricevuto, dedicandolo ai suoi soci e fratelli Raffaele e Matteo, alla sua famiglia e agli amici e colleghi che lo hanno sostenuto nel suo percorso professionale.
Il maestro pizzaiolo ha anche sottolineato l'importanza di eventi come il premio eccellenze pugliesi, che offrono una vetrina importante per far conoscere al pubblico il lavoro e la passione dei ristoratori e degli imprenditori locali.
L'organizzazione dell'evento è stata curata con grande attenzione dall'associazione "Passione Pizza", che ha saputo coinvolgere numerosi partecipanti provenienti da tutta la Puglia e mettere in risalto le eccellenze del territorio. Tra i premiati, oltre a Domenico Pupillo, vi sono stati molti altri nomi di spicco della scena enogastronomica pugliese, come Nunzia Caputo di Bari, celebre per le sue orecchiette.
L'evento è stato arricchito dalla presenza del comico Santino Ciaravella, che ha saputo intrattenere il pubblico con la sua comicità e rendere la giornata ancora più piacevole per i partecipanti.
La passione e l'impegno di Domenico Pupillo, dei suoi soci e del suo staff hanno permesso a "Al Tramonto" di diventare un punto di riferimento per la cucina locale e per gli amanti della pizza di qualità.
Il ristorante si distingue per la scelta di ingredienti di alta qualità e per l'utilizzo di tecniche di cottura tradizionali, che consentono di esaltare al massimo i sapori e le proprietà degli alimenti.
